便利蜂盈利真相( 五 )
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在Annie看来 , 便利蜂的难题 , 还在于现在这种扩张策略何时才能真正实现盈利 , 在发展的速度和质量之间达到平衡 。 “运营基本功的加强需要时间 , 需要团队的磨合 , 并不是单纯的数字化能够打造的 。 ”
其实数字化运营并不是新鲜事 。 早在十几年前 , 美宜佳就曾在门店安装POS系统 , 对门店销售和商品采购做统一管理 , 但最终只有四分之三的门店照办 , 余下的加盟商不惜选择决裂 , 退出加盟 。
其实 , 数据化运营这件事 , 最重要的不是模型本身 , 而是执行的人是否一开始就相信、理解并贯彻了这套模型 , 以及复制化之后 , 与人的磨合度能达到多少 。
另外 , 前两年的猩便利也尝试过“去人化” , 但没有做成功 , 是因为去人化一定不能教条 , 不能为了去人化而去人化 。 “质检、分拣 , 是所有零售店面最难的事 , 它远比要引流、监管结账难得多 , 这件事情没有办法完全去人化 。 ”杨歌称 。
此前便利蜂自身也有过无人货架的失败经验 , 但如今 , 便利蜂不再声称自己是无人便利店 , 整件事就开始变得更有想象空间 。
*题图来源于视觉中国 。
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【便利蜂盈利真相】
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