Array|这2款 外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,香飘四溢( 三 )


Array|这2款 外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,香飘四溢
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小贴士
1、面皮要擀的薄一些 , 做出来的千层饼才会层次分明 。
2、面团温水和 , 尽量软而不粘面板 , 尽量多饧( xíng)一段时间 , 这样做出的饼才好吃 。
3、料要涂抹均匀 , 四周留边避免露馅 。
4、每叠一层要轻轻按压 , 使每层尽量紧实 。
5、如果你用平底锅做 ,可以放些水先让它气熟些后再加入油 , 煎至两面金黄 。
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