江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

步骤|10道过年常做的炸货，从小吃到大，每年都炸不少，年味十足( 五 )


用这种方法制成的馄饨既可以说是主食 ， 又可以是小吃 。它的味道酥脆可口 ， 尤其是皮肤部分 ， 就像叉子一样 。再加上碎肉的香气 ， 咀嚼的越多越好 。
步骤|10道过年常做的炸货，从小吃到大，每年都炸不少，年味十足
文章图片

文章图片

具体生产方法
第一步：准备食材 。200克馄饨皮和200克混合肉 。
步骤2：如图所示 ， 拿一块馄饨皮放在您的手掌中（狭窄的一面朝向您） ， 然后取适量的肉馅放在中间 。
步骤3：将馄饨皮对折 ， 然后紧紧捏住角落 ， 如图所示 。
步骤4：如图所示 ， 将馄饨皮的两个角折叠并粘在一起 ， 并用力捏紧 。（如图所示 ， 馄饨皮比较干 ， 捏时可以加一点水使其变硬 。）
步骤|10道过年常做的炸货，从小吃到大，每年都炸不少，年味十足
文章图片

文章图片

步骤5：将所有馄饨包装好 。
步骤6：将适量的油倒入锅中 ， 待油变热后将馄饨放入锅中 ， 如图所示 。
第7步：当皮肤呈金色时 ， 将其删除 。（整个过程需要中小火?）
第九种方式：传统素食丸子
这是素食球的较常见做法 。在家里 ， 可以用一些面粉和鸡蛋将两到三个胡萝卜炒得更好 。油炸后 ， 您不仅可以直接食用它 ， 还可以将其用于bu锅 ， 炖汤……都很美味 。
步骤|10道过年常做的炸货，从小吃到大，每年都炸不少，年味十足
文章图片

文章图片

具体生产方法
第一步：准备食材 。2个胡萝卜 ， 约150克面粉 ， 2个鸡蛋 ， 适量的细香葱（也可以用香菜代替）和少许生姜 。
步骤2：将胡萝卜揉成丝 ， 然后再切几下 。（另一道菜是避免太长 ， 影响形状和味道）
第3步：将胡萝卜 ， 面粉 ， 鸡蛋 ， 切碎的葱和切碎的姜放在一个盆中 ， 然后加入1汤匙盐和少许调味料调味 。
步骤|10道过年常做的炸货，从小吃到大，每年都炸不少，年味十足
文章图片

文章图片

步骤4：如图所示 ， 均匀搅拌 。（如果面糊有点干并且不容易形成球 ， 可以少加一点水）
第5步：将少许油倒入锅中 。当油变热50％至60％时 ， 开始炸丸子 。如图所示 ， 将少许面糊放入您的手中 ， 然后从老虎的嘴中挤出一个球 。然后用勺子将球放入锅中 ， 开始油炸 。（今天 ， 当我执行此步骤时 ， 我是唯一的一个人 ， 而且我真的很空虚地拍照 。因此 ， 只需使用之前炸过的肉丸的照片 ， 方法是相同的 。亲爱的朋友们 ， 请忍受我）
步骤6：炸直到肉丸一层一层地浮起来 ， 皮肤变成金黄色 ， 成熟时可以将其取出 。
第十道菜：炸脆皮猪肉
脆肉应该是许多年轻时的朋友的口味 。在过去 ， 特别是在农历新年假期期间 ， 许多人会炸很多酥脆的肉 。新鲜油炸的脆皮肉应热 ， 脆且香 。每咬一口 ， 您都能听到清脆的皮肤声音 ， 然后尝起来更有嚼劲 ， 使人们不愿长时间吞咽它 。如果您不能吃脆皮肉 ， 则将其存放很长时间 。然后 ， 在接下来的几天里 ， 桌上经常出现各种脆皮肉做法 ， 例如白菜炖脆皮猪肉 ， 蒸脆皮猪肉 ， 脆皮肉汤等 。无论您如何烹饪或饮食 ， 总有一个词“美丽” 。
步骤|10道过年常做的炸货，从小吃到大，每年都炸不少，年味十足
文章图片

文章图片

具体生产方法
第一步：准备食材 。猪肉500克 ， 鸡蛋2个 ， 面粉50克 ， 地瓜淀粉50克 ， 啤酒适量 。（我选择的猪肉是瘦肉 ， 我喜欢吃一点脂肪 ， 可以选择一些猪肚）


推荐阅读


上一篇：工装裤|秋天怎么穿长裤成为难题？这4套看着老气却最耐看，时髦不失高级

下一篇：酸豆角|酸豆角腌制