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严选33款菜品分享，每天学几道，三餐不重样，越吃越健康

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前 ， 总能有所思 ， 或馋性千娇 ， 食前观察、吃中思想、品后体煨 ， 食为天性 ， 静静地咀嚼 ， 轻轻地回味 ， 非比寻常的韵致 。 吃食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。 ”细细品味 ， 深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ，生活 ， 慢慢地走 ， 慢慢地过 ， 生活不需要华丽的外衣 ， 也不需要甜言蜜语 ， 生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地过完每一天 。 我们每个人都有自己的生活习惯 ， 为了满足每个人的不同饮食需求 ， 每天精选不同菜肴分享给大家 ， 一起为每天的精彩生活加油！
腊肉炒杏鲍菇
严选33款菜品分享，每天学几道，三餐不重样，越吃越健康文章插图
食材：杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺 。
做法：1、腊肉用温水洗净 ， 放入蒸锅蒸20分钟 。
2、把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片 。
3、起油锅 ， 放入葱姜蒜炒出香味 。 再放入腊肉略炒 ， 烹入黄酒 。
4、放入杏鲍菇 ， 加生抽、白糖和适量水 ， 小火翻炒2-3分钟即可出锅 。
鱼香鹌鹑蛋
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材料：鹌鹑蛋、木耳、青红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、食醋、酱油、鸡精、白糖、高汤、盐、油
做法：1、葱姜蒜切末 ， 鹌鹑蛋提前煮熟后剥壳 ， 木耳洗净泡发好撕成小朵 ， 青红椒去籽去蒂切小块；
2、取一个小碗 ， 加入适量葱姜蒜末、料酒、食醋、酱油、鸡精、盐、白糖和高汤搅匀调成鱼香汁；
3、起锅烧热倒油 ， 加入入鹌鹑蛋中小火炸至表皮变金黄色后盛出捞出沥油；
4、锅里留少许底油 ， 放入一大勺豆瓣酱炒香后 ， 倒入青红椒和木耳大火快速翻炒至断生；
5、淋上调好的鱼香汁 ， 倒入鹌鹑蛋翻炒均匀 ， 再淋上少许水淀粉勾芡收汁 ， 最后撒上少许葱花略炒一下即可出锅 。
陈皮小米粥
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食材：小米150克 ， 陈皮1瓣 ， 红枣3个 ， 生姜3片 ， 盐适量
做法：1、红枣洗净切丝；
2、同小米陈皮一起放入电饭煲中 ， 加入适量清水；
3、盖好盖子 ， 选择煮粥功能 ， 设定时间为45-60分钟；
4、时间到 ， 加入适量盐 ， 搅拌均匀即可 。
酸辣拌鸡胗
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材料：鸡胗10个(200克)、酸豆角200克、新鲜红椒1颗、姜蓉5克、蒜蓉5克、大葱碎5克、盐1/4小匙、米酒1/2大匙、砂糖1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、芝麻香油1小匙
做法：
1.将鸡胗切成厚片 ， 酸豆角切小段 ， 红椒切成小块 ， 生姜 ， 大蒜 ， 葱白剁成蓉 。
2.锅内烧热1/2大匙油 ， 放入鸡胗片 ， 盐 ， 米酒 ， 大火翻炒至变色 ， 连汤汁盛出备用 。
3.锅内放入1大匙油 ， 冷油放入姜 ， 葱 ， 蒜蓉炒出香味 。
4.加入酸豆角碎 ， 砂糖1小匙 ， 中火炒至出香味 。
5.最后加入炒好的鸡胗 ， 生抽 ， 老抽 ， 转大火再翻炒约1分钟 。
6.最后加入新鲜红椒 ， 芝麻香油 ， 翻炒约1分钟即可 。
孜然土豆
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做法：1、香葱切碎 ， 土豆洗净坐锅烧开水 ， 放入土豆大火烧开转小火继续煮20分钟关火 ， 略焖一会取出过凉水剥去外皮再切成小块；


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