舌尖上的博物馆（非遗年集·美食）(14)
展示馆“开国第一宴”的复原场景让时光好像回到1949年全国政协第一届全体会议闭幕当晚 ， 在中南海勤政殿举行6桌招待晚宴 。 不过 ， 这里桌上的菜肴是根据周恩来总理1959年亲拟淮扬菜单制作的 ， 分别有软脰长鱼、腊味拼盘、干丝汤、辣椒鸡丁、豌豆苗烧笋、狮子头、栗子白菜、汤包、红烧蹄膀 ， 菜款朴素普通 ， 杜绝奢侈豪华 ， 但技艺精湛高雅、体现特色 。
博物馆馆长吴鹤飞告诉采访人员 ， 淮扬菜文化能得到不断发展 ， 离不开人民群众的辛勤创造 ， 也离不开名人名家的推崇发扬 。 著名美食家杨度在他的《都门饮食琐记》中 ， 就列举了晚清民初北京各家经营淮扬菜的餐馆酒楼 。
20世纪初叶 ， 出生于淮安的银行家将老半斋、新半斋、玉华台等淮菜名店带到了京、津、沪、汉、渝等各大城市 ， 不断扩大淮扬菜的影响 。
推荐阅读
![[虎牙马桶c]青铜：不带惩击，铂金：一直刷野，钻石：辅助来帮我！，不同段位的打野特点](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200423/20200423125031157707a_t.jpeg)
- 河北省文化和旅游厅：沧州首批援鄂医护人员向沧州市博物馆捐赠防疫见证物
- 全棉时代 全棉时代×敦煌博物馆，以祥瑞神鹿之名，开启国潮跨界新思路
- 传承非遗文化，抖音发布《国韵潮声》音乐专辑
- 『安青网』当剪纸融进古诗词：非遗技艺还可以这样流传
- 单向街书店@天天盼望着博物馆闭馆，有位摄影师
- 舌尖寻味美食吧■baby夸她神仙颜值，她长得是有多美！，王俊凯喜欢了她五年
- 艺术评论：“花式演绎”盖蒂博物馆名画，触手可及的物品
- 代表性见证■潍坊市博物馆征集疫情防控见证物
- 舌尖上的安全■我情愿吃桶装的，为什么桶装泡面比袋装泡面贵那么多？知道原因后
- 文旅部就“寻找少年非遗传承人活动”辟谣