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18个月IPO，瑞幸咖啡的「速度悖论」( 八 )

2018年5月8日 ， 瑞幸咖啡在全国市场正式营业 ， 已在14大城市 ， 开了525家门店 。

8月 ， 全国上线轻食产品 ， 门店数进一步扩大 。

9月 ， 全国上线鲜榨果汁产品 。

2019年1月 ， 上线B0SS午餐 ， 继续丰富产品线 。

3月 ， 上线幸运小食 ， 截至当月底 ， 门店数达到2370家 。

4月13日 ， 测试小鹿茶 。 目前已经在全国40个城市上线 ， 持续加强产品平台建设 。

不到600天 ， 瑞幸咖啡的产品品类从最初的咖啡、到果汁和轻食 ， 再到BOSS午餐、幸运小食 ， 以及茶饮系列 ， 快速扩展产品品类 ， 做到“总有一款产品适合你” 。

18个月IPO，瑞幸咖啡的「速度悖论」

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零售氪星球：根据公开资料整理

与此同时 ， 在这一年中 ， 咖啡行业开始吸引着近十家数十亿的资本入局 。 传统快餐连锁巨头麦当劳进一步发力麦咖啡、肯德基在上海开了COFFii&JOY ， 加拿大的国民咖啡TimHortons进入中国上海 ， 连咖啡从仅有暗仓的外送咖啡调整策略发力线下门店 ， 每日优鲜也宣布推出小红杯咖啡 ， 蹭点瑞幸；星巴克更是联合饿了么推外送服务 ， 而红极一时的茶饮品牌喜茶也开始推出咖啡饮品 。


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