皮皮虾我们走：夏日宵夜，怎能少了这些小海鲜?(11)
----皮皮虾我们走：夏日宵夜 ， 怎能少了这些小海鲜?//----[ ]
血蚶 ， 学名泥蚶 。 血蚶与毛蚶的外表比较接近 ， 不过不带毛 。
很多人为了追求血蚶那极为鲜嫩肉质 ， 而用沸水略烫一下拨开壳可以看见血一样的分泌液 ， 所以称之为血蚶 。
不过 ， 这种吃法同样是危险的 ， 没有煮熟的血蚶体内也会带有传染病菌 。
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