顾建文教授医学科普TB|诺丽果养生汤( 二 )
本文插图
三月：晚睡早起 食甜养肝
气候特点：三月是春天将要过一半的时候 ， 包含“惊蛰”和“春分”两个节气 。
“惊蛰”是指春雷初响 ， 惊醒蛰伏中的昆虫 。 按照一般气候规律 ， “惊蛰”前后各地的天气已开始转暖 ， 并渐有春雷的出现 ， 冬眠的动物开始苏醒出土活动 。 雨水渐多 ， 是春播的有利时机 。
春分的“分” ， 是过了一半的意思 。 此时正是农家最忙的时节 ， 也应该是春暖花开的时节 。
中医认为 ， 春天应肝 ， 肝气旺可伤脾 。 因此 ， 春季要注意多食甜 ， 少食酸以养脾 。
【顾建文教授医学科普TB|诺丽果养生汤】养生原则：“春夏养阳” 。
养生关键：春养肝 。
春天 ， 人们常感到困乏无力、昏沉欲睡 ， 早晨醒来也较迟 ， 民间称之为“春困” 。 这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象 。
三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养 。 《黄帝内经》曰：“春三月 ， 此谓发陈 。 天地俱生 ， 万物以荣 。 夜卧早起 ， 广步于庭 ， 披发缓行 ， 以使志生 。 ”这就是说 ， 春天万物复苏 ， 应该晚睡早起 ， 散步缓行 ， 这样可以使精神愉快、身体健康 。 但处于北方气温较低 ， 早晚温差大地区的人还要注意保暖 。
春季应肝 ， 如养生不当 ， 可能伤肝 。 现代流行病学调查表明 ， 春天属肝病高发季节 ， 要注意养肝、保肝 ， 防止春季传染病的流行 。
饮食调养：“省酸 ， 增甘 ， 以养脾气 。 ”
春季的饮食既要根据节气变化 ， 又要考虑个人的体质情况 。 以“春夏养阳”为主要原则 ， 也就是适当多吃能温补阳气的食物 。 唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸 ， 增甘 ， 以养脾气 。 ”中医认为脾胃是后天之本 ， 春天应肝 ， 肝气旺可伤脾 ， 所以春季要注意多食甜 ， 少食酸以养脾 。
少食酸
如西红柿、柠檬、橘子等 。
推荐食疗：
诺丽果红枣炖鲍鱼
材料：诺丽果15克 ， 红枣5粒 ， 冬菇50克 ， 鲜鲍鱼500克 ， 瘦肉150克 ， 生姜2片
功效：健脾胃 ， 补气血 ， 滋阴养肝
本文插图
四月:补肾调阴阳
气候特点:四月是春季最后的阶段 ， 从二十四节气来说 ， 包含有清明和谷雨两个节气 。
清明在节气上代表天清地明的意义 。 自古以来 ， 这一天便是中国人祭祖扫墓的日子 。 清明又称“踏青节” ， 是中国汉族民间传统节日 。
谷雨是春季最后的一个节气 。 古代称：“雨生百谷” ， 说明此节气在农业方面的重要性 。
四月天气转暖 ， 人们的 室外活动增加 ， 北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头 ， 杨絮、柳絮四处飞扬 ， 这时候花粉过敏的人们日子就比较难过了 ， 应该加以预防 。 此季节还是传染病高发季 节 ， 如急性病毒性肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎等 。 所以应依据天气变化及时增减衣服 ， 预防传染病是这一时期的关键 。
养生原则
以补肾、调节阴阳虚实为主 。
从中医养生来说 ， 清明前后是郊游、踏青的好日子 。 白居易《春游》诗中说：“逢春不游乐 ， 但恐是痴人 。 ”从防病来讲 ， 在这段日子里 ， 天气阴凉 ， 应以补肾、调节阴阳虚实为主 。 为保持心情舒畅 ， 选择动作柔和、动中有静的运动为宜 ， 如踏青、做操、打太极拳等 。 饮食调摄方面 ， 须定时定量 ， 防暴饮暴食 。
饮食忌
少吃辛辣、油腻、大寒之物 ， 如辣椒、肥肉、海鱼、海虾等 。
推荐食疗
诺丽果淮杞炖乌鸡
材料：诺丽果15克；淮山15克；枸杞子5克；乌鸡1只；猪腱肉150克；红枣10克；姜片5克
功效：滋阴清热 ， 养肝明目 ， 健脾滋养肠胃
推荐阅读
- 玩车教授|7.18万起国产精品SUV出1.5T版，帅气好看，真没啥挑的了！
- |张其成教授为何说：修心养神是养生的最高境界
- 玩车教授|空间大还贼舒服，这些上档次的新车能火？
- 书法字画,朱棣|“大局尽在手中”的建文帝为何会赢不了朱棣？
- 台州音乐台|“小院士”“张教授”龙凤胎姐弟的日常生活，真有趣！
- 斗草|三个女孩儿一台戏——钟教授陪您读古诗词（39）三个女孩儿一台戏
- 朱棣|建文帝到底去哪儿了，为什么朱棣搜遍世界，也没找到他？
- 侃车e族|大家让让，“潮流教授”大狗来了！
- 玩车教授|汽车市场变动物世界？7.58万起的欧拉白猫这样买最划算！
- 医学界心血管频道|金玮教授：当心血管疾病遇上镁，20％的人都中枪了！