宁静的晴空TB|鲜美家常菜大集合来了，16道，道道不重样，一起为家人做大餐吧( 四 )
2、肥肠切段 ， 豆腐切块 ， 用开水过水 ， 捞起沥干水分；
3、起锅烧油 ， 倒入姜片、辣皮子、八角、白蔻 ， 炒出香味 ， 倒入肥肠、料酒、酱油 ， 翻炒均匀 ， 加水一起大火烧开 ， 转小火炖到肥肠酥烂；
4、加入豆腐少许盐一起炖 ， 炖至豆腐入味；
5、加蒜苗大火收汁即可 。
胡萝卜炒牛蒡
本文插图
食材：胡萝卜半根 ， 牛蒡很粗的半根 ， 干辣椒2根 ， 白芝麻适量 ， 生抽适量 ， 盐适量 ， 麻油适量 ， 料酒适量 。
做法：
1、胡萝卜去皮切成丝 ， 牛蒡也切成丝 。
2、起锅烧油 ， 油热下干辣椒煸炒 ， 再下牛蒡翻炒 。
3、加一点甜酒 ， 生抽 ， 盐 ， 加点水 ， 把牛蒡炒到不是很硬 ， 还有点脆 。
4、把胡萝卜加进去 ， 加点麻油 ， 糖 ， 翻炒均匀 。
5、盖上盖子煮一分钟 。
【宁静的晴空TB|鲜美家常菜大集合来了，16道，道道不重样，一起为家人做大餐吧】6、大火收汁 ， 撒点白芝麻即可出锅 。
推荐阅读
- 七家娱乐|划破平静的水面，好美
- 防暑|天太热了肉不吃，隔三差五也不能少了它，开胃解暑鲜美咂舌！
- 排骨|粉蒸排骨，软糯可口，肉质嫩滑鲜美
- 烹饪|粉蒸排骨，软糯可口，肉质嫩滑鲜美
- 烹饪|炸牛蒡丝、蔬菜豆腐烘蛋、味噌萝卜炖牛肉，鲜美营养的家常晚餐
- 烹饪|三伏天不想做饭，最爱这碗面，只放一种调料，鲜美极了
- 烹饪|三伏天，美食不能断，为你推荐两种精美肉菜，味道鲜美诱人
- 烹饪|清晨缺少时间而不吃早饭？学会这道快捷美食，味道鲜美可口还顶饱
- 男性养生|中年男人最爱吃的海鲜，锌含量高要多吃，味道鲜美，吃着过瘾
- 穿搭|气场女王宁静的时尚秘籍：穿搭如何做到简约酷飒，一路开挂？