吃货|26种世界顶级海鲜,全部吃过的不说富豪,那也都是土豪级别了( 二 )
它的外形是淡金色 , 蟹壳上长满了尖刺 , 颜色近似香槟 , 所以澳洲人干脆直白的叫它“香槟蟹”啦 。 这种深海长大的蟹肉质都是非常细嫩的 , 颜色又如此特别 , 上桌后绝对是一道非常吸引眼球的美食呢 。
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7、俄罗斯长脚蟹
长脚蟹主要还是以阿拉斯加为主 , 俄罗斯只有少量产出 , 品质也无法与阿拉斯加长脚蟹相比 。
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8、法国吉拉多生蚝
国内市场法国生蚝最多的一种品牌 。 口味平和 。 法国吉拉多生蚝被誉为“蚝中之后” , 不用仔细就可以看到 , 每一个吉拉多生蚝的蚝壳上都会有一个独特的“G”字标志 。
肉质雪白柔嫩 , 丰满多汁 。 轻轻一嘬 , 连蚝肉带蚝汁一起吸入口中 , 闭上眼睛慢慢品味 , 可以感受到它独有的甘美鲜甜的口感 , 带着独特的榛子香味 , 非常具有层次感 。
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9、法国玫瑰粉红钻生蚝
很优雅的名字有木有!具有这样一个浪漫名字的生蚝可能是女性朋友的最爱了 。 因为它的外壳呈现出微微的粉红色 , 感觉非常的浪漫 , 法国人也叫它法国生蚝公主 。 肉质丰满柔嫩 , 柔软而润滑 , 口味甘甜 , 带着菌菇般的香气 。 营养丰富 , 可美容养颜 。
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10、法国蓝龙虾
蓝龙虾不管大小 , 肉质都是比较细嫩弹滑的 , 只要简单的清蒸或者盐水煮 , 就可以带出它的鲜味 。 还可以出品刺身!媲美澳龙!其实 , 吃蓝龙虾的意义已经不仅仅在于是否美味了 , 它的珍稀就是品味与奢华的象征啊 , 有木有~
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12、澳洲翡翠鲍
外壳为非常艳丽的青绿色 , 有如极品翡翠一般 , 因此得名“翡翠鲍” 。 只有南澳大利亚优越纯净的自然环境才能培育出这样的极品鲍鱼 。 撬开贝壳 , 可以看到鲍鱼肉很是肥嫩 , 肉质鲜甜回甘 , 是一种非常难得的食材 。
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13、海蝉虾
又称知了虾 , 琵琶大虾 , 每只重达400克-600克 , 肉质鲜美细腻 , 市场少见哦!
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14、花龙
非常漂亮!外壳呈青色 , 上面布满五颜六色的花斑 , 因此又叫“七彩龙虾”、“锦绣龙虾” , 光听名字就能够想象到它有多么美丽了 。 如果你去参加的宴会上有这么一道龙虾 , 是不是马上感到宴会的档(bi)次(ge)都提升了不止一截?
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15、加拿大象拔蚌
其貌不扬 , 但却是非常高端的一种食材 。 因为有一条长长的象鼻一样的虹管 , 所以被人们称为“象拔蚌” 。 它喜欢将自己埋在深深的海底 , 必须由专门的潜水员下海捕捉 。
加拿大象拔蚌是蚌类食材中品质最好的 , 无论是肉质还是口感都明显优于其它象拔蚌 。 其虹管肉质洁白细嫩 , 一般用于制作刺身 。 而蚌肚则可以拿来煮粥 , 小编有幸尝过 , 那种鲜甜滋味 , 绝非是任何鸡精、味精可以调制出来的 。
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