别在蒸鸡蛋羹了, 教你做美味低脂的南瓜羹, 不仅热量低还有助瘦身( 八 )
辅料:胡萝卜半根青豆250克食盐1小勺橄榄油适量
制作工艺:
1、大虾洗净 , 去头 , 剥壳 , 去虾线 。 用白胡椒粉和盐腌制一下(虾头不要扔 , 可以炸虾油)
2、青豆也是去壳 , 剥豆 。 胡萝卜用磨具刻成花 。 豆腐切块 , 放人有盐的热水中汆烫一下
3、炒锅加热放入橄榄油 , 也可以用黄油 , 我喜欢清淡一些的口感 。 放入南瓜炒软 , 加水 , 盖上锅盖煮约15分钟 , 等冷了以后 , 放入搅拌机打至糊状
4、炒锅热后 , 加油 , 放虾 , 煸炒 , 变色后盛出 。 再加胡萝卜炒 , 放青豆 。 再加南瓜糊 , 炒匀 , 加豆腐 , 煮一会 , 加虾仁 , 加盐调味 , 即可出锅
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七、枫糖南瓜羹
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