四位便利店创始者的血泪史：一周花光两千万，工作太累住进医院( 九 ) 文|刘雪儿编|

北方开店的难处很明显，夜生活少，不像南方社交频繁，人们对小店天然容易接受。北方城市多有工业基础，宽马路，各级部门和单位的大院文化，导致商圈被割得非常碎，便利店发展很困难。这种特殊的城市结构和社会结构，在各国也找不到典范，前苏联稍微相像，但也没有成功的典型供参考。

当时想既然便当干不过7-ELEVEn ，不如做早餐，于是提出6元早餐的概念，增加了冷藏饮料、熟食、面包等，低温短保商品占比提到30% ， 2016年起逐渐开始盈利，到2017年底门店数翻了一倍达到300多家。

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图4/6

图/受访者提供

这一年是便利店行业的爆发期，北京一年新增了400-500家店， 2018年更多，竞争越来越激烈。

为什么一线城市便利店更难做？就是因为竞争太激烈，并且参与者的预期都很高，拿钱砸市场，采取比较激进的策略，非理性抢商铺。北京小商铺供应量本来就少，可能只有上海的1/3到1/2 。去年那波便利店的死因很可能不在资本方，而是他们这种非理性策略，导致资方给不起或不想再给钱。

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