八大菜系年夜饭，你惦记的家乡美味都在这里！( 八 ) 八大菜系

太湖银鱼、羊方藏鱼、盐水鸭、文思豆腐

过年期间都在餐桌上大放异彩

苏式糕点更是餐后令人愉悦的甜点

有四喜汤圆、眉公饼、太师饼、黑麻白麻

小佛手、翡翠烧卖、千层油糕、蟹黄包…

想想是不是垂涎三尺啦？

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*** 浙菜?历史 ***

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浙江烹饪的历史，可上溯到吴越春秋

越王勾践为复国，加紧军备办起养鸡场

最古老的浙菜首推绍兴名菜"清汤越鸡"

南宋建都杭州（临安）后，北方名厨云集

八百多年前的南宋菜品，如蟹酿橙、

东坡脯、南炒鳝、群仙羹、两色腰子等

至今仍是高档筵席上的名菜

*** 浙菜?流派 ***

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杭州菜

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